I PISCATURI CUORE MARITTIMO - LOGO
Prenotate un tavolo per gustare le nostre specialità di mare: +39 091 958567


I piatti autentici della cucina mediterranea
 a Santa Flavia

A una manciata di chilometri dal capoluogo siciliano, nell’incantevole cornice paesaggistica dei porticcioli di Santa Flavia e Porticello, tra mare, sabbia e colline, il ristorante I Piscaturi Cuore Marittimo, in provincia di Palermo, è aperto da oltre mezzo secolo per dispensare fresche prelibatezze del mare a tutti i suoi avventori. La lunga esperienza culinaria e la conoscenza di questi mari con le ricche varietà di pesce permettono a I Piscaturi di portare in tavola i piatti autentici della cucina mediterranea.
Freschezza e genuinità del pescato sono riconosciute dai buongustai che assaporano tra i mille profumi e sapori gli antipasti come le sarde a beccafico, i gamberetti marinati e apprezzano le rotondità delle polpette di acciughe. Tra i primi piatti, le linguine al sugo di cernia o le caserecce alla San Calogero: una ricetta che vede protagonista il pesce spada accompagnato dall’inconfondibile melanzana e profumato con finocchietto selvatico.
Che cosa dire della frittura di paranza o della grigliata? Irrinunciabili per gli amanti del pesce fresco.
Ogni boccone è un viaggio nuovo di sapori, meglio se accompagnato da un buon bicchiere di vino siciliano.
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Da Francu u Piscaturi

La cucina mediterranea è sempre stata di casa, già dai primi anni ’70 quando la trattoria era conosciuta con il nome di Francu u Piscaturi. Allora come oggi il pesce fresco arriva durante le prime luci del mattino, quando sugli specchi d’acqua, in aurore surreali, giungono i pescherecci carichi di pescato per ormeggiare finalmente al porto, poco distante dai tavoli del locale. La freschezza dunque è di casa e le reti scaricano, a seconda della stagione, i prodotti ittici locali che arrivano poi nelle cucine de I Piscaturi, dove le abili e sapienti mani degli chef li trasformano in prelibate pietanze, insieme agli altri ingredienti genuini e tradizionali della cucina mediterranea.
Per saperne di più

Passione e amore per i sapori genuini

La passione per il mare ci guida, il nostro personale gentile e professionale saprà consigliare il menù del giorno insieme ai classici della nostra cucina mediterranea. Grazie alle ampie sale interne climatizzate, allo spazioso dehors con vista mare e alla posizione privilegiata del locale, da I Piscaturi troverete una calorosa accoglienza, un ‘cuore marittimo’ pronto a darvi il benvenuto e a organizzarvi, se lo desiderate, banchetti per festeggiamenti e ricorrenze in famiglia o tra amici. Si trova sempre l’occasione buona per fare festa! E il wi-fi per condividere foto ed emozioni è un servizio gratuito del locale.
Tutti i profumi e i sapori della cucina mediterranea: 
prenotate le specialità di pesce che amate di più!
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